Об уличных комплексах

Если у вас загородный дом  или просто частный дом в городе, дача, то вы наверняка захотите обустроить место под открытым воздухом, в окружении газонов, благоухающих цветов , различных деревьев и кустарников, где так приятно и  провести время самому, с семьей, друзьями. Будь это беседка, или летняя кухня – там место для удобного и красивого наружного комплекса.

Немного терминологии : Барбекю- способ приготовления продуктов питания (чаще всего мяса) на жаре тлеющих углей (изначально), горящего газа или электронагревателя; а также название самого блюда, приготовленного таким способом; оборудования, используемого для приготовления продуктов таким способом; досуговое мероприятие с приготовлением продуктов питания таким способом; особый соус, традиционно применяемый при приготовлении мяса таким способом. Термин «барбекю» близок к традиционному для России «шашлыки».

В печном деле Барбекю – это печной комплекс, который используют для приготовления пищи на открытом воздухе. Его располагают на улице под навесом, чаще в беседке. Барбекю может включать в себя:

• очаг для приготовления шашлыка, гриля;
• печку с плитой;
• казан;
• коптильню;
• дровницу;
• разделочный стол;
• мойку с полками под кухонную утварь и пр.

Если вы решили построить у себя уличный комплекс-барбекю, вам нужно определиться с основным назначением этого комплекса. Если вы планируете пользоваться им достаточно часто, например как летней кухней, то  стоит задуматься и о столешнице, и о мойке, и о дополнительном пространстве для хранения кухонной утвари. Если же вы планируете использовать печь-барбекю периодически,  например , принимая гостей, время от времени навещающих вас – то, возможно,  лишние объемы вам ни к чему. Исходя от выбранного назначения можно планировать все остальное.

Добротный, красивый и удобный наружный комплекс-барбекю- предмет гордости его владельца , это то место, где под пение птиц и шелест листвы встречается за трапезой вся семья, где собираются друзья. И я готов  воплотить вашу мечту в реальность, сложить для Вас печь-барбекю или уличный печной комплекс по индивидуальному проекту.