Курица с ананасами и маслинами под сырной шапкой.

Надежный, безпроигрышный, простой рецепт.

Быстро готовится, не требует  особых условий режима  нагрева духовки. Оптимально для межсезонья, когда не требуется сильно топить печь.

Куриную грудку от домашних кур лучше отбить.  От покупных магазинных можно не отбивать, но проткнуть вилкой в нескольких местах.

Замариновать.

Маринад – соль, любимые пряности для курицы, сметана или майонез.

Оставить на полчаса.

Натереть 250 гр сыра. Сыра нужно много, чтобы курица была сочной.

На противень с высокими бортами ( будет выделятся много сока) положить фольгу для запекания. Сверху разложить курицу,  аккуратно разложить ананас, посыпать  сыром, сверху разложить порезанные кружочками маслины.

Запекать, пока сыр полностью не расплавится и подрумянится.

Это займет совсем немного времени. 20 – 30 мин. И готово.